【未利用魚を購入する方法】おすすめ通販サイトとアプリを紹介

雑学
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未利用魚は市場に流通することが珍しいので、鮮魚店やスーパーでの購入は困難です。

そのため直接漁師から購入できる通販サイトや、未利用魚を専門で扱っている通販サイトから購入することがおすすめです。

また、一般消費者である私たちが未利用魚を購入することは、近年衰退が進んでいる水産業界に大きな貢献を果たすことに繋がります。

そこで本記事では、未利用魚を購入できるおすすめの通販サイト・アプリを紹介します。

この記事きっかけで未利用魚を購入し、水産業界の発展に貢献する方々が出てくることを願ってます!

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未利用魚が購入できる通販サイト①:Fishlle!(フィシュル)

Fishlle!(フィシュル)
https://fishlle.com/

まず最初におすすめする通販サイトは「Fishlle!(フィシュル)」です。

フィシュルは”「獲る人よし」「食べる人よし」そして、「社会よし」 目指すは、そんな世界。”というビジョンを掲げ、未利用魚の削減を目指して立ち上げられた通販サイトです。

福岡市内のレストランとベンチャー企業がタッグを組んで運営しているので、拠点は福岡県にあります。

フィシュルの特徴は、未利用魚を誰でも扱いやすいようにミールキットに加工して販売している点です。

西京漬け、カルパッチョなどに調理された冷凍キットが10種類入ったお得なセット「フィシュルのおまかせ便」は、魚の扱いに慣れていない方でも問題ありません。

さらに水揚げした魚をその日のうちに冷凍しているため、鮮度を維持でき美味しい状態の未利用魚を食べることができます。

加えてフィシュルのすごい点は、未利用魚の仕入れ・開発・加工・販売までの全工程を自社でまかなっていることです。

仕入れのために自ら漁港まで足を運ぶ徹底ぶりで、ワンストップのサービスにこだわりを持っているようです。

初回購入限定割引もあるので、まずは一度試してみてはいかがでしょうか。

※公式サイト 「Fishlle!(フィシュル)-お魚サブスク・未利用魚の通販サイト

未利用魚が購入できる通販サイト・アプリ②:ポケットマルシェ

ポケットマルシェ
https://poke-m.com/

次におすすめする通販サイト・アプリは「ポケットマルシェ」です。

ポケットマルシェは、農家や漁師などの生産者と消費者を直接繋ぐCtoCプラットフォームとして、近年利用者数を伸ばしているサービスです。

こちらでは農作物・花・魚など幅広いものを購入することができ、検索窓で「未利用魚」と検索すると漁師が販売している未利用魚を直接購入することができます。

また生産者の販売方法にもよりますが、詰め合わせセットなどでは一尾まるごとの未利用魚の購入も可能なので、いちから魚を捌いて楽しむこともできます。

さらに自分でどの種類の未利用魚を選ぶことも可能なので、興味を持った魚を購入できる点は大きなメリットといえます。

一点注意が必要なのが、未利用魚の販売件数が時期やタイミングによって異なる点です。

あくまでも漁師が「売りたい」と思ったタイミングで掲載されるので、「注文受付停止」が並ぶこともあります。

とはいえ販売件数が少なくても「自分でどの未利用魚にするか選べる」「いちから捌くことができる」といった点は、CtoCプラットフォームを介して未利用魚を購入する一番の利点です。

Webサイトに加えてアプリもあるので、モバイルで検索する際はアプリをダウンロードしてもいいかもしれません。

※公式通販サイト 「旬の海鮮を直送でお取り寄せ ポケットマルシェ」

未利用魚が購入できる通販サイト・アプリ③:食べチョク

食べチョク
https://www.tabechoku.com/

最後におすすめする通販サイト・アプリは「食べチョク」です。

食べチョクもポケットマルシェ同様、漁師などの生産者と消費者が直接繋がれるCtoCプラットフォームとして人気が高いサービスです。

こちらも生産者の出品状況によって左右されますが、自分でどの未利用魚にするかを選べるのは利用するメリットの一つです。

特筆すべき点としては、時期やタイミングにもよりますがポケットマルシェよりも未利用魚の出品数が大幅に少ない点です。こちらは食べチョクがポケットマルシェに劣る点といえるでしょう。

一方でサイトの扱いやすさ(ユーザーインターフェース)は、ポケットマルシェよりも食べチョクの方が勝っている印象を受けます。

どちらも基本的には同じ構造なので、食べチョクとポケットマルシェを同時に使いながら、掘り出し物を見つけられた方で購入するといいかもしれませんね。

▼公式通販サイトはこちらのバナーをクリック

まだまだ未利用魚購入のプラットフォームは整っていない

未利用魚

ここまで紹介した通り、未利用魚を購入できる通販サイト・アプリはいくつかございます。

しかし、まだまだ未利用魚問題を解決できるほどのプラットフォームが整っているとは言い難い現状です。

ですが例え小さな貢献でもそれが重なれば大きな力となり、水産業界の問題解決に繋がるのは間違いありません。

今後は今以上に未利用魚が簡単に手に入るサービスが増えていき、衰退する日本の水産業が盛り上がっていけばいいですね。

※未利用魚の廃棄問題については「未利用魚の廃棄問題と活用方法を解説!なぜ捨てられるのか?」をご覧ください。

 

ざっくりポイント
・未利用魚はネットで購入するのが簡単
・おすすめは「フィシュル」「ポケットマルシェ」「食べチョク」
・まだまだ未利用魚を購入できるプラットフォームは少ないのが現状
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